Ingredientes:
- Azeite
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 6 lulas limpas
- Sal
- Farinha de trigo
- 6 tomates sem pele nem sementes
- Folhas de louro em pedaços
- Pimenta-do-reino branca
- 1/2 garrafa de cerveja
- Salsinha picada.Modo de
fazer:
Coloque azeite para aquecer numa panela, junte a cebola,
o alho e mexa. Acrescente as lulas já limpas, temperadas
com sal e passadas levemente por farinha de trigo. Junte
o tomate, corrijao sal e mexa o refogado. Tempere com
louro, pimenta-do-reino branca e a cerveja. Misture,
tampe e deixe cozinhar por 20 minutos, até a lula
amolecer. Espalhe a salsinha e sirva.
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